店舗案内

宮城県石巻市双葉町にあります『焼き鳥 翔輝』です。当店は、仕事終わりのサラリーマンの方から、ファミリーの方々、やきとり好きのお客様まで、地元の幅広い世代の方に愛されるやきとり店です。
お店での飲食の他に、テイクアウト、無人やきとり販売機による販売、イベントなどへキッチンカーによる移動販売を行っているお店になります。
こだわりのやきとりを是非お召し上がりください。

サラリーマンを経て、やきとり屋を始めると決意した時、必然的に「石巻でやろう」とすぐ決意しました。
地元は仙台ですが、学生時代によく石巻の海まで大好きな釣りをしに遊びに来ていました。
また、震災後は復興のボランティアに参加しました。
多くの人とふれあい、仙台にはない魅力をたくさん感じました。

とは言っても、最初は知人がいたわけでもなく、完全にゼロからのスタート。
そこから頻繁に足を運び、たくさんの方に出会い、多くを学ばせてもらいました。